そして私は、激辛店長。
誕生日は、3月21日。干支は、ひつじ年。星座は、おひつじ座。血液型 は、A型 。 出身地は 東京都江東区で、家族は妻1人（？）に長女5歳1ヶ月と長男2歳9ヶ月の4人家族です。 高校・大学と体育会ラクビー部だったので意外とイケイケなんですよ♪
でも、凄く深く慎重に考えることはするのですが、結局は・・・（笑）
趣味は、馬術（障害・馬場・野外）ですが、最近は家族サービスで良く遊んでます！
私の将来の夢は、小高い山の上、360度見渡す限り唐辛子畑の頂上に会社の本社を作りたい！
そして、麓（ふもと）では唐辛子専門のレストラン。
最近は、長女に『ラーメン・つけメン・パパイケメン』と言われて超嬉しかった！！
（ただの親馬鹿です・・・笑）
似ている有名人 は、
堺正章とか、若い時の明石家さんまとか、言われたことはあります・・・
尾藤イサオとも・・・。
好きな食べ物 は、もちろん唐辛子、やっぱりお酒(全般)、しっかり野菜(全般) です。
好きな所 は、長崎県・佐賀県・福岡県。
22歳～26歳まで仕事の関係で住んでいたので今でも第2の故郷だと思ってます。
私の愛読書は「トウガラシの文化文化誌・偉人の生涯」です。
店長伊藤から最後に一言：
当店は東京下町の深川に昭和6年創業のソース会社が母体です。
7年前に4代目社長に就任してから、さらに10年来の夢だった『唐辛子』の仕事ができて幸せです。
